NASI GORENG ALA CHEF SONHAJI MUTIALLAH, M. MPd

Hallo, dulur-dulur semua pecinta blog kuliner SMP Taman Dewasa Prigen, dimanapun anda berada. Kali ini saya akan menyajikan Aneka Nasgor, dalam materi Tataboga di SMP Taman Dewasa , pada program extrashool. Teori dan praktek selalu kita lakukan. Setiap akhir bulan kami selalu melakukan Praktek. Kali ini materi yg saya berikan adalah membuat Aneka nasgor, dengan tujuan siswa bisa membuat macam-macam nasi goreng untuk dirinya sendiri, keluarga atau kekasih tercinta. Selain itu tujuan kami adalah mengajari siswa untuk berwirausaha setelah keluar dari SMP Taman Dewasa Prigen, minim bisa menjadi pengusaha kuliner, minim bisa menjadi PKL, sukur -suskur bisa punya depot/ restoran. Semoga.

Untuk Anda pecinta Nasgor berikut saya berikan Resep Aneka Nasgor secara Gratiss!

I. NASI GORENG SAWI

Bahan :

– Nasi Putih 300 g

– Sawi hijau 100 g, potong kasar

-Taoge 35 g, siangi

– Paprika kuning 50 g, iris dadu

– Bubuk Cabai 1 sdm

– Merica bubuk 1/2 sdt

– Garam secukupnya

– Minyak sayur 5 sdm

– Kecap manis 3 sdm

– kecap asin 1 sdm

Bumbu Halus :

– Bawang merah 3 butir

– Bawang putih 2 butir

– Cabai Merah 2buah

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nasi, aduk rata

2. Tambahkan cabai bubuk , merica, garam,kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan Paprika, sawi hijau dan taoge, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat

4. Sajikan

II. NASI GORENG HIJAU

Bahan :

– Nasi Putih 300 g

– Tahu putih 100 g, HancurkanĀ  kasar

-Taoge 35 g, siangi

– Tofu 100 g, iris bulat

– Mix vegetable 50 g

– Bubuk Cabai 1 sdm

– Merica bubuk 1/2 sdt

– Garam secukupnya

– Minyak sayur 5 sdm

– Minyak wijen 1 sdm

– kecap asin 1 sdm

Bumbu Halus :

– Cabai hijau 2 buah, iris

– Bawang merah 3 butir

– Bawang putih 3 siung

Cara Membuat :

1. Goreng tofu hingga setengah matang, angkat, tiriskan

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nasi, aduk rata

2. Tambahkan cabai bubuk , merica, garam,, dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan Mix Vegetable, dan taoge, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat

4. Sajikan

III. NASI GORENG YANG CHAW

Bahan :

– Nasi Putih 300 g

– Ayam 50 g, potong dadu

– Udang 50 g, potong dadu

– Pentol/sosis 5 buah, potong dadu

-Telur 1 butir

– Raja rasa 2 sdm

– Penyedap rasa 1/2 sdt

– Merica bubuk 1/2 sdt

– Garam secukupnya

– Minyak sayur 5 sdm

– Kecap manis 3 sdm

– kecap asin 1 sdm

– Minyak wijen 1 sdm

Bumbu Halus :

– Bawang putih 3 butir

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan telur aduk , masukah Raja rasa masukkan nasi, aduk rata

2.Tambahkan merica, garam,kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Minyak wijen aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat

4. Sajikan

IV. NASI GORENG MERAH

Bahan :

– Nasi Putih 300 g

– Ayam 50 g, potong dadu

– Udang 50 g, potong dadu

– Pentol/sosis 5 buah, potong dadu

-Telur 1 butir

– Raja rasa 2 sdm

– Penyedap rasa 1/2 sdt

– Merica bubuk 1/2 sdt

– Garam secukupnya

– Minyak sayur 5 sdm

– Saos merah 3 sdm

– Kecap manis 3 sdm

– kecap asin 1 sdm

– Minyak wijen 1 sdm

Bumbu Halus :

– Bawang putih 3 butir

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan telur aduk , masukah Raja rasa masukkan nasi, aduk rata

2.Tambahkan Saos, merica, garam,kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Minyak wijen aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat

4. Sajikan

Garnis atau hiasan pada penyajian bisa pakai selada bandung, tomat, atau mentimun, boleh di tambah krupuk udang atau abon di sampingnya.

Selamat Menc0ba Resep ala chef SMP Taman Dewasa Prigen

O Ya dibawah ini juga ada Kegiatan SMP Taman Dewasa waktu membuat Jus Check this out

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.