TATABOGA SMP TAMAN DEWASA PRIGEN

MEMBUAT KUE BOLU KUKUSHari Jum’at sebagaimana biasa Di SMP Taman Dewasa Prigen ,Siswa-siswi mengikuti Extrakurikuler. Tahun ini yang kita siapkan untuk extra footsall, tataboga, bahasa mandarin, bulu tangkis. Tapi sebelumnya semua siswa di wajibkan untuk mengikuti, sholat taubat, dhuha dan hajat, setelah itu Istighotsa. Kali ini saya yang mengajar Tata boga, siswa kita ajari membuat Kue Bolu Kukus dan resepnya sebagai berikut.

BOLU KUKUS

 

I. BAHAN

            1. Telur 5 btr

            2. Sprite 1 btl

            3. Gula ½ kg

            4. Terigu ½ kg

            5. SP 1 sendok makan

            6. Garnis (pewarna, misis )

 

II. ALAT

            1. Cup , kecil 50 buah/ besar 20 buah

            2. Dandang

            3. Mixer

            5. Panci (besar dan kecil)

 

III. CARA KERJA

            1. Semua bahan dicampur

            2. Lalu di mixer(Kuat) selama 15 menit, sampai keluar buihnya.

            3. Adonan yang sudah jadi di bagi dua, sisihkan sedikit untuk pewarnaan, sesuai

                dengan selera.

            4. kita siapkan cetakan /cup dari kertas.

            5. Kita isi cup dengan adonan dasar, dan kita tambahkan dengan adonan yang ada

                warna.

            6. Adonan yang sudah di masukkan ke dalam cup , lalu kukus selam 15 – 20

                menit.

            7. Dandang di panaskan dulu sampai mendidih lalu masukkan cetakan yang sudah

                berisi adonan.

            8. Bolu kukus siap di sajikan ( 50/ 20)

 

 

 HASIL DOKUMENTASI SEBAGAIMANA DIBAWA.

TAMANSISWA PRIGEN BERDUKA

Innalillahi wa inna lillahi rojiun… telah berpulang ke Rahmatulloh Guru besar Ki. Muchtar As, S.Pd Perguruan Tamansiswa Prigen pada hari jum’at 7 September 2012 pukul 12.15 WIB. Beliau merupakan guru senior yang ikut membesarkan nama Tamansiswa Prigen ini, jasa beliau mungkin takkan bisa dinilai dg apapun, karena beliau mengabdi ke Perguruan Tamansiswa Prigen dengan suka duka mulai dari nol sampai sekarang ini. Sungguh tak ada seorangpun yang mampu menandingi beliau di Perguruan Tamansiswa.

Selama perjalanan karier beliau Tamansiswa Prigen ini, beliau selalu menerapkan kedisplinan yang menurut saya sangat baik, dan beliau juga sudah mencetak generasi siswa yang boleh dibilang sukses terutama dalam bidang sepak bola, karena beliaulah tumbuh generasi bangsa yang patut dibanggakan oleh kami di Perguruan Tamansiswa Prigen. Beliau termasuk orang yang penyanyang kepada anak didiknya walau terkadang agak keras, tapi semua itu demi kebaikan sang murid tersebut. Selain itu beliau merupakan Pribadi yang punya semangat tinggi, walau sakit beliau selalu berusaha untuk ke sekolah demi untuk mendidik siswanya. Boleh saya simpulkan bahwa beliaulah sang Patriot Pendidikan Perguruan Tamansiswa Prigen.

Kini sebagai pengganti beliau di Perguruan Tamansiswa Prigen , ditunjuklah M. Saifin Nuha yang biasa dipanggil mas Novi, dia merupakan anak dari Ki. Muchtar, As, S.Pd. Tak ada lagi senyuman pak Muchtar di Perguruan Tamansiswa Prigen, Beliau sudah menghadap Allah S.W.T.  Semoga beliau berada ditempat terbaik disisi-NYA, Jasa-jasa dan perjuangan Ki. Muchtar, As, S.Pd akan kami lanjutkan, Selamat Jalan Pak Muchtar… kami akan selalu mengenang dan meneruskan perjuangan-perjuanganmu…

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.